Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств

Автореферат

Автор: Мелешкина, Елена Павловна

Название: Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств

Справка: Мелешкина, Елена Павловна. Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.03 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти Москва, 1990 23 c. : 9 90-3/620-1 9 90-3/621-x

Объем: 23 стр.

Информация: Москва, 1990

Скачивание файла!

Для скачивания файла вам нужно ввести
E-Mail: 1277
Пароль: 1277
Скачать файл.